Музыкальный стиль грайндкор - это экстремальное направление рока, которое изначально возникло как смешение трэшкора и краст-панка. Также важную роль здесь сыграло влияние металла. Грайндкор известен экстремальным вокальным приёмом пения. Такая наработка, как гроулинг, была заимствована из дэт-металл. А скриминг, проявив себя в грайндкоре, перекочевал в блэк-металл, дэт-металл и др. жанры.

Основное отличие вокала в грайндкоре от дет-металла - использование кратного вокала (вокал подаёт не только солист, но и другие члены группы). Также образовались грайндовые приёмы: гуттурал и пиг-сквил, которые характеризуются экстремально низкой и высокой тесситурой соответственно. Такие приёмы более характерны для гор-грайнда, у обычного же грайндкора вокал такой же, как в дэт-металле.

Большое распространение получили гармонайзеры, преобразователи голоса, которые добавляют голосу булькающие, кряхтящие звуки, а также сдвигают голос на несколько октав, придавая музыке низкие частоты. По сравнению с дет-металлом уважением пользуется не чистый вокал, а голос похожий не только на человеческий, но и на звуки природного происхождения. Первооткрывателями такого метода стали Carcass. Песни грайндкора сложны для неподготовленного слушателя, далёкого от экстрим- металла и хардкора. По продолжительности они занимают не больше минуты. Ярким представителем стиля является альбом Napalm Death «Scum», в котором есть песни, занимающие всего… 5 секунд.

Тематика песен бывает следующей: панковские социально-направленные песни, где речь идет о социальных, политических, экологических пpоблемах, пропагандируется идея анархии, феминизма, антикапитализма, пацифизма, антифашизма; песни о различных заболеваниях, человеческих внутpенностях и способах их добычи; о порнографии, садомазохизме с другими отклонениями; о моче, фекалиях, испражнениях. Альбомы групп, работающих в этом стиле, представляют собой 30-100-песенную пластинку, продолжительность которой составляет в среднем 30 минут.

Наиболее известные группы, повлиявшие на зарождения грайнда - американские Siege - трэшкор и Repulsion - просто дэтграйнд. Siege поставили перед собой цель достичь максимума скорости в звучании. Repulsion нашли вдохновение в панк-роке, хардкоре и экстремальном металле. Эта группа известна, как первая, применившая бласт-бит в грайндкоровом контексте, т.е. 190 ударов басовой бочки за 60 секунд.